今月のおすすめ料理 < 11月はロンバルディア州 >

・ 鴨胸肉の温かいサラダ仕立て　黒トリュフ風味
・ ロンバルディア風　仔牛ヒレ肉のソテー　レモンソース添え
・ 名物！オッソブーコ（仔牛すね肉の煮込み） ミラノ風

￥ 1,600
￥ 2,300
￥ 3,200

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プリモコース　Primo Course

前菜
前菜盛り合わせ

チョイスパスタ（下記３種より１品）
本日のパスタ
フジッリ　ゴルゴンゾーラチーズソース
小海老と帆立貝、冬野菜のスパゲッティ　トマト味

デザート
パティシエおまかせのデザート盛り合わせ

パン・コーヒーまたは紅茶・小菓子

￥ 3,150

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プリフィクスコース　Prix fixe Course
〜前菜・パスタ・メイン料理より１品ずつお選び頂けます〜
　　
　　前菜
イタリア風 前菜盛り合わせ
鮮魚のカルパッチョ　粒マスタードのドレッシング
スペイン産イベリコ豚の生ハムのサラダ仕立て

パスタ
本日のパスタ
フジッリ　ゴルゴンゾーラチーズソース
小海老と帆立貝、冬野菜のスパゲッティ　トマト味

メイン料理
本日の鮮魚料理
ロンバルディア風 仔牛ヒレ肉のソテー　レモンソース添え
国産牛ロース肉のタリアータ　黒トリュフソース添え（＋2,000円）

デザート
パティシエおまかせのデザート盛り合わせ
　　　
パン・コーヒーまたは紅茶・小菓子

￥ 5,250

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シェフのおまかせフルコース　Chef's Special Course

アミューズ
・
前菜
・
温かい一皿
・
パスタ
・
魚料理
・
お口直しのソルベ
・
肉料理
・
旬のドルチェ
　　　
パン・コーヒーまたは紅茶・小菓子

￥ 7,350

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NEW! PSCピアットセット

〜 ４品を盛り込んだワンプレートとドリンクのお得なセットです 〜

・ ２種類のソーセージグリル　粒マスタード添え
・ トマトとバジルのブルスケッタ
・ 季節の温野菜　・ 本日のオードブルサラダ
・ グリッシーニ

＋

・ 生ビール または グラスワインを１杯

￥ 2,400

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＜ アラカルト ＞

・ たっぷり野菜と蛤の“クラムチャウダー”
・ 半熟卵をのせた ミートソース スパゲッティ
・ フジッリ　ゴルゴンゾーラチーズソース
・ スモークチキンと蕪、九条葱のスパゲッティ　白ワイン風味
・ 手長海老とズッキーニのスパゲッティ　完熟トマト味
・ イタリア産 有機米“カルナローリ”を使った本日のリゾット

￥ 1,100
￥ 1,400
￥ 1,500
￥ 1,600
￥ 2,000
￥ 1,600

メイン料理

・ 本日の鮮魚を香草焼きや、シンプルな網焼きなどお好みで
・ 手長海老の香草焼き　彩りサラダ添え　からすみ風味
・ 鳥取産 大山鶏ときのこ、旬の根菜のトマト煮込み
・ 鹿児島産 黒豚ロース肉の網焼き　無農薬紅玉りんごのソテー添え

￥ 2,300
￥ 2,300
￥ 1,700
￥ 2,400