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＜ 〜Park Side Cafe ２月のおすすめ料理〜 ＞

＊具沢山なPSC流『贅沢サラダ』　￥1,200

＊空豆と竹の子のリングイーネ　サルデニャ産からすみ風味　￥1,600

＊海の幸と旬野菜の熱々！クリーム煮　チャウダー仕立て　￥2,500

気軽に美味しく！
◆Primo Course【プリモコース】


＊前菜盛り合わせ


＊チョイスパスタ　一品お選びください

　１）本日のパスタ
　２）自家製塩タラと菜の花のオレキエッテ（耳型ショートパスタ）
　３）じっくり煮込んだ鴨肉と旬野菜のラグー　スパゲッティ


＊デザート盛り合わせ


パン・小菓子・コーヒーまたは紅茶付き　￥3,150

定番コース！お好きなものをお選びください
Prix Fixe Course【プリフィクスコース】


＊前菜

　１）PSC風　4種類の前菜盛り合わせ
　２）本日の鮮魚のカルパッチョ　粒マスタード風味
　３）スペイン産 イベリコ豚 生ハムのサラダ仕立て


＊パスタ

　１）本日のパスタ
　２）自家製塩タラと菜の花のオレキエッテ（耳型ショートパスタ）
　３）じっくり煮込んだ鴨肉と旬野菜のラグースパゲッティ


＊メイン料理

　１）本日の鮮魚料理
　２）本日のお肉料理
　３）国産牛ロース肉のタリアータ
　　　ルッコラとトマトのサラダ添え（＋2,000円）


＊デザート盛り合わせ


パン・小菓子・コーヒーまたは紅茶付き　￥5,250

　
季節のおすすめを散りばめて…
Stella【ステッラ 〜シェフのおまかせフルコース〜】

シェフおまかせの季節のフルコース。
記念日や特別なお集まりなど、大切な日にぜひどうぞ。


＊アミューズ

＊前菜

＊温かい一皿

＊パスタ

＊魚料理

＊お口直しのソルベ

＊肉料理

＊旬のドルチェ

＊パン

＊エスプレッソ

＊小菓子


※２名様以上からのご注文とさせて頂きます。　￥7,350

【前菜＆旬野菜料理】

・PSC特選 水牛のモッツァレラと
　フルーツトマトのカプレーゼ　￥1,300

・季節の新鮮野菜と特製アンチョビソースの
　『バーニャカウダ』　￥1,400

・PSC風 ６種類のアンティパスト盛り合わせ　￥1,500

・本日の鮮魚のカルパッチョ　旬野菜添え　￥1,700

・スペイン産　イベリコ生ハムと
　グリーンアスパラのサラダ仕立て　￥1,700

・天使の海老と旬野菜の温製サラダ　イタリア産からすみ添え　￥1,500

・スカモルツァチーズとブロッコリー、
　地玉子のイタリアンオムレツ　￥800

・ムール貝のマリニエール（白ワイン蒸し）
　トースト添え　￥900



【パスタ料理】

・季節の味を盛り込んだ『本日のパスタ』　￥1,600

・本日の熱々スープ　￥1,100

・ペンネ『アラビアータ』　￥1,200

・きのこ入りボローニャ風
　ミートソースのスパゲッティ　￥1,400

・自家製塩タラと菜の花の
　オレキエッテ（耳型ショートパスタ）　￥1,600

・手長海老とズッキーニの
　トマトクリームソーススパゲッティ　￥1,800

・伊産有機米カルナローリを使った本日のリゾット　￥1,800



【メイン料理】

・本日の鮮魚を、香草ソテーや
　シンプルな網焼きなどお好みで　￥2,400

・手長海老の香草パン粉焼き　レモン添え　￥2,400

・鳥取県産 大山鶏のオーブン焼き
　ゴルゴンゾーラチーズソース　￥1,600

・北海道産 トリッパ（牛胃袋）と
　季節野菜の煮込み　グラタン仕立て　￥1,600

・ハンガリー産 マンガリッツァポークの網焼き
　紅玉りんごのソテー添え　￥2,200

・国産 牛ほほ肉の柔らか赤ワイン煮込み
　旬野菜添え　￥2,500


【お酒と共に】

・ゴルゴンゾーラのクロスティーニ　蜂蜜がけ　￥600

・たっぷりフルーツトマトのブルスケッタ　￥500

・ローズマリーの風味豊かなポテトのロースト　￥400

・オリーブ＆ピクルス　￥400

・チーズ各種　￥400〜

・パルマ産プロシュート、イベリコ生ハムなど
　スライス１枚から…

・パン（３種類盛り合わせ）　￥350